le caratteristiche
L’Azienda agricola Guastini si estende per oltre dieci ettari sulle colline del fiume Fiora a pochi minuti da Pitigliano (GR), caratteristico borgo costruito su masso tufaceo. Le origini vulcaniche dell’area permettono ai terreni di avere caratteristiche uniche, che unite al clima collinare ideale per la coltivazione dell’olivo, rendono l’olio extravergine d’oliva uno dei prodotti di maggior interesse della zona.
Pitigliano
Splendida cittadina dell’Area del Tufo, nel cuore della Maremma Toscana, Pitigliano è uno dei Borghi più Belli d’Italia e Bandiera Arancione.
Soprannominato anche La Piccola Gerusalemme, perché a partire dal XVI secolo ospitò una grande comunità ebraica tra le sue mura, Pitigliano è oggi uno dei borghi storici più affascinanti d’Italia.